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Cultimate Foods ist ein Unternehmen im Bereich der zellulären Landwirtschaft, das alternatives Fett für Fleischprodukte auf pflanzlicher Basis herstellt. Im Gegensatz zu anderen Fettalternativen schafft das Unternehmen eine einzigartige Lipidzusammensetzung des Fetts, die für einen authentischen Schweine- und Rindfleischgeschmack sorgt. Das Unternehmen hat bisher mehr als 3 Millionen EUR eingeworben und wird von den starken Life-Science-Investoren HTGF, b.value, Life Science Valley Wachstumsfonds sowie den größten Foodtech-Fonds Big Idea Venture, ProVeg International und Kale United unterstützt.

Das innovative Biotechnologieunternehmen entstand 2012 als Spin-off des Instituts für Molekulare Mikrobiologie und Biotechnologie der Universität Münster. Cysal ist in den Bereichen Biopolymere, Peptide und speziell Dipeptide aktiv. Zudem spezialisiert sich Cysal auf die Entwicklung von biotechnologischen Verfahren im Allgemeinen.

Die PerformaNat GmbH wurde 2015 als Spin-off des Fachbereichs Veterinärmedizin der Freien Universität Berlin gegründet. Das erste Produkt – ein Futtermittelzusatzstoff für die Anwendung bei Milchkühen – wurde mithilfe eines EXIST-Forschungstransfers des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie an der Freien Universität Berlin entwickelt und bereits erfolgreich auslizensiert. Weitere Produkte befinden sich in der Entwicklung.